Чай с перцем, пряностями и апельсиновой цедрой

Чай с перцем, пряностями и апельсиновой цедрой
Чем удивить любителей чая? Оригинальным десертом? Или необычной чайной посудой? Лучшим сюрпризом, которые способны покорить сердце самого конкретного чаемана, станет необыкновенная чайная смесь — пряная, с легкой перечной горечью и приятными цитрусовыми нотами. Чай Яндар или чай с перцем можно приготовить заблаговременно, упаковать в прекрасную баночку и преподнести в подарок. Тогда и тот, кого вы осчастливите этим необыкновенным презентом, всякий раз, заваривая чай, будет вспоминать о вас с теплотой и любовью.

Для того, чтобы приготовить чай с перцем, пряностями и апельсиновой цедрой, нам понадобится:
100 г черного чая;
100 г зеленого чая;
цедра 1 апельсина;
3 ст. л. сушеной клюквы;
1 ч. л. розового перца горошком;
0, 5 ч. л. черного перца горошком;
1 ч. л. молотой корицы;
1 ч. л. молотого имбиря.
Как приготовить чай с перцем, пряностями и апельсиновой цедрой:
С апельсина снимем цедру. Тонко нарежем ее, разложим на сухой противень и подсушим в духовке.
В большой миске смешаем зеленый и черный чай.
Добавим сушеную клюкву.
Добавим молотый имбирь и корицу. Все смешаем. Всыплем остывшую апельсиновую цедру.
Перемешаем чайную смесь, чтобы все ингредиенты распределились в ней равномерно. Переложим в красивую банку для хранения.
При заваривании, чтобы получить ароматный насыщенный чай, достаточно добавить 1 ч. л. чайной смеси на чашку кипятка.
Вообще чайная церемония на Руси была не сильно распространена, но чаю у нас отводили особое отношение. Им и лечили и наказывали. Всего только 100 годов назад Кипрей был самым пользующимся популярностью напитком в Европе и Азии и составлял мощнейшую конкурентную борьбу индийскому и китайскому чаю.

Это что Аутентичный Российский ЧАЙ, который в протяжении практически всех веков пили наши предки, и который в грядущем был вытеснен и позабыт спасибо распространении иностранных обликов чая и кофе.Растет по всей Рф, в лесах и в количествекустарников, в особенности изобильно на просеках, на лесных полянах, пустырях и высохших торфяных болотах, на насыпях вдоль дорог. Первым в количестве других растений покрывает он собственными цветами лесные гари, вырубки. Цветет с конца июня до середины августа.

Приятного аппетита!

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • Twitter
  • RSS

Оставить комментарий