Бисквитный торт с грецкими орехами

Бисквитный торт на Новый год с грецкими орехами

Советы родителям

Рецептов тортов, сегодня в интернете можно прочитать огромное количество. Готовят торты с различными начинками и на основе разных коржей. В качестве основы, достаточно часто используют бисквитные коржи. Один из рецептов бисквитного торта с грецкими орехами, вы сможете прочитать на этой странице.

Нам понадобится: один стакан сахара, 5 яиц, 1.5 стакана пшеничной муки, 1 чайная ложка соды, 2 столовые ложки меда, 1 стакан молотых грецких орехов, банка сгущенного молока, 200 гр. сливочного масла.

Приготовление. Разбейте яйца в глубокую миску и взбивайте миксером до тех пор, пока масса не увеличится в объеме в 2 раза. Потом добавьте сахар и снова взбейте миксером. Добавьте в яичную массу мед, молотые грецкие орехи (оставьте 1/3 стакана орехов для украшения) и снова взбейте миксером. Пшеничную муку просейте с содой и добавьте в миску с яичной массой и при помощи лопаточки аккуратно перемешайте. Для выпекания коржа возьмите форму с бортиками. Форму смажьте маслом и заполните тестом.

Выпекайте при температуре 160 градусов 40 минут. Во время выпекания дверцу духовки не открывайте. Проверить готовность бисквита можно при помощи деревянной палочки.

Готовый бисквит переложите из формы на блюдо и оставьте на пару часов. Он должен полностью остыть. Разрежьте бисквит вдоль на две части. Приготовьте крем для торта: мягкое сливочное масло положите в отдельную миску, добавьте сгущенное молоко и взбейте миксером. Первый корж смажьте кремом из сгущенного молока и посыпьте измельченными орехами. Накройте вторым коржом. Украсьте торт кремом, орехами и оставьте на несколько часов. За это время торт хорошо пропитается кремом и станет еще вкуснее. Нарежьте кусочками и подайте к столу.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.